베이비 당근 | 3 컵 |
셀러리 스틱 | 1 ½ 컵 |
방울 토마토 | 1 ½ 컵 |
냉동 야생 블루베리 | 1.6 lbs./6 컵 |
발사믹 식초 | 2 큰술 |
오렌지 껍질 | 3 작은술 |
후추 | ½ 작은술 |
리코타 치즈 (일부 탈지) | 6 컵 |
장식용 오렌지 껍질 | 3 작은술 |
조리 도구 : |
|
베이비 당근 | 6 컵 |
셀러리 스틱 | 3 컵 |
방울 토마토 | 3 컵 |
냉동 야생 블루베리 | 3.3 lbs./12 컵 |
발사믹 식초 | 2 oz. |
오렌지 껍질 | 2 큰술 |
후추 | 1 작은술 |
리코타 치즈 (일부 탈지) | 12 컵 |
장식용 오렌지 껍질 | 2 큰술 |
조리 도구 : |
|
베이비 당근 | 12 컵 |
셀러리 스틱 | 6 컵 |
방울 토마토 | 6 컵 |
냉동 야생 블루베리 | 6.6 lbs./24 컵 |
발사믹 식초 | 4 oz. |
오렌지 껍질 | 4 큰술 |
후추 | 2 작은술 |
리코타 치즈 (일부 탈지) | 24 컵 |
장식용 오렌지 껍질 | 4 큰술 |
조리 도구 : |
|
1.채소를 씻어서 껍질을 벗기고 막대 모양으로 잘라줍니다.
2.야생 블루베리, 식초, 오렌지 껍질, 후추를 섞은 뒤 매쉬, 또는 퓨레로 만들어주세요.
3.2oz의 야생 블루베리 믹스, 리코타 치즈를 넣어 줍니다. 야생 블루베리와 오렌지 껍질을 위에 뿌려 장식한 뒤 먹습니다.
1.채소를 씻어서 껍질을 벗기고 막대 모양으로 잘라줍니다.
2.야생 블루베리, 식초, 오렌지 껍질, 후추를 섞은 뒤 매쉬, 또는 퓨레로 만들어주세요.
3.2oz의 야생 블루베리 믹스, 리코타 치즈를 넣어 줍니다. 야생 블루베리와 오렌지 껍질을 위에 뿌려 장식한 뒤 먹습니다.
1.채소를 씻어서 껍질을 벗기고 막대 모양으로 잘라줍니다.
2.야생 블루베리, 식초, 오렌지 껍질, 후추를 섞은 뒤 매쉬, 또는 퓨레로 만들어주세요.
3.2oz의 야생 블루베리 믹스, 리코타 치즈를 넣어 줍니다. 야생 블루베리와 오렌지 껍질을 위에 뿌려 장식한 뒤 먹습니다.
완벽한 조리를 위한 핵심 포인트:
서빙 전까지 40°F 이하에서 냉장 보관